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En diciembre de 1993 salimos al mercado con La Segoviana

Somos Sociedad Suizo Peruana de embutidos S.A., en 1993 con muchas ganas de crecer y apuntando a convertirnos en el referente dentro de las marcas prácticas y rendidoras, creamos la marca LA SEGOVIANA para comercializar una gran variedad de embutidos, enfocados en el Ama de Casa y todas aquellas personas que buscan la variedad, sabor, rendimiento y calidad en cada una de sus comidas. A través de los años nuestra marca se forjó un lugar en los hogares peruanos, creció llegando el momento de modernizarse, es así que en el año 2012 actualizamos nuestro ícono más representativo: nuestro logo, con una imagen más moderna y cercana a nuestros consumidores.

Continuamente ampliando nuestra oferta de productos

Seguimos creciendo y nuestros consumidores también. Enfocados permanentemente en el Ama de Casa, trabajamos nuevas presentaciones de nuestros productos, lanzamos nuevas opciones al mercado y diversificamos nuestra marca, incursionando en el mercado de hamburguesas y cortes de carne.

NUESTROS PRODUCTOS

(Jamones)

Jamón Casero

Embutido de carne de cerdo con rico sabor, fresco y textura característica del producto.

(Jamones)

Jamón Sandwich

Embutido a base de carne de cerdo, con delicioso sabor y textura carácterisca del producto.

(Jamones)

Jamón del País

Embutido elaborado con carne de cerdo y condimentado con ingredientes especiales como achiote y ajo.

(Jamones)

Jamón Americano

Embutido de carne de cerdo con rico sabor, fresco y textura característica del producto.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Linea de pavo)

Chorizo Precocido de Pavo

Embutido a base de carne de pavo, condimentado con especias seleccionadas para resaltar el sabor.

(Linea de pavo)

Jamón de Pavo

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(Linea de pavo)

Hot Dog de Pavo

Embutido elaborado con carne de pavo y condimentado a la perfección.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Jamonadas)

Jamonada especial

Embutido a base de una mezcla de carnes finamente seleccionadas. De rico sabor y textura.

(Jamonadas)

Jamonada de pollo

Embutido a base de carne de pollo con una exquisita sazón.

(Jamonadas)

Jamonada Polaca

Embutido a base de carne de cerdo y pollo, con textura característica del producto.

(Jamonadas)

Jamonada casera

Embutido elaborado con carne de cerdo y pollo. Sabroso por estar condimentado con especias seleccionados.

(Jamonadas)

Jamonada Sandwich

Embutido a base de carne de cerdo y pollo, condimentado con especias seleccionados.

(Jamonadas)

Jamonada lonchera

Embutido de carne de pollo y cerdo con sabor y textura característica del producto.

(Jamonadas)

Jamonada de pollo lonchera

Embutido de carne de pollo, condimentando a la perfección.

(Jamonadas)

Mortadela lonchera

Embutido a base de carne de pollo, sabroso con un toque de pimienta negra.

(Jamonadas)

Mortadela

Embutido a base de carne de pollo, sabroso con un toque de pimienta negra.

(Jamonadas)

Pastel de jamón

Embutido de cerdo con trozos pequeños de zanahoria, vainitas y pimiento.

(Jamonadas)

Nuevo chicharrón de prensa

Embutido elaborado con máscara de cerdo y condimentado con especias. Textura característica del producto.

(Jamonadas)

Súper Jamonada

Producto embutido con masa fina de cerdo, pollo, trozos pequeños de carne y proteína vegetal.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Hot dog y salchichas)

Hot dog

Embutido de carne de cerdo y pollo con textura y sabor característico del producto.

(Hot dog y salchichas)

Hot Dog de Pollo

Embutido a base de carne de pollo y condimentada con especias seleccionadas.

(Hot dog y salchichas)

Hot dog de Pollo Lonchera

Embutido a base de carne de pollo y condimentada con especias seleccionadas.

(Hot dog y salchichas)

Hot Dog Rojo Norteño

Producto embutido con carne de pollo, grasa y cuero de cerdo. Resalta el sabor del comino, ajo y pimienta.

(Hot dog y salchichas)

Hot dog salchipapero rosado

Embutido de carne de pollo, rico sabor donde resalta el comino, ajo y pimienta.

(Hot dog y salchichas)

Hot dog salchipapero naranja

Producto embutido con carne de pollo, grasa y cuero de cerdo. Resalta el sabor del comino, ajo y pimienta.

(Hot dog y salchichas)

Hot dog salchipapero Arequipa

Embutido elaborado con carne de pollo, condimentado con ajo, comino y pimienta.

(Hot dog y salchichas)

Panchos Naranja

Embutido de carne de pollo, condimentado con especias seleccionadas.

(Hot dog y salchichas)

Panchos Rosado

Embutido de carne de pollo, condimentado con especias seleccionadas.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Chorizos)

Chorizo Italiano Cocktail Precocido

Embutido con carne molida de cerdo y condimentado con especias que le dan un sabor especial.

(Chorizos)

Chorizo Precocido

Embutido de carne molida de cerdo y condimentado en su punto.

(Chorizos)

Súper chorizo Precocido

Embutido con carne molida de cerdo y condimentando a la perfección.

(Chorizos)

Chorizo Planchero

Embutido a base de carne de cerdo, condimentando con especias para resaltar el sabor.

(Chorizos)

Salchicha de Huacho

Embutido de carne de cerdo, condimentado con especias y achiote que le da el color característico del producto.

(Chorizos)

Salchicha de Huacho Empacada

Embutido de carne de cerdo, condimentado con especias y achiote que le da el color característico del producto.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Ahumados)

Costilla ahumada

Costilla de cerdo con ahumado ligero y rico sabor.

(Ahumados)

Rabito ahumado

Rabo de cerdo con ahumado y exquisito sabor.

(Ahumados)

Tocino ahumado

Pacenta de cerdo con ligero ahumado de delicioso sabor.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Madurados)

Cabanossi

Embutido de carne de cerdo con un toque de ají.

(Madurados)

Peperoni

Embutido de carne de cerdo y res, condimentado con especias seleccionadas en donde resalta la pimienta negra.

(Madurados)

Salame

Embutido de carne de cerdo y res, condimentado con especias y sabor característico del producto.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Cocidos)

Relleno

Embutido con sangre y carne de cerdo. Exquisita sazón donde resalta la hierbabuena.

(Cocidos)

Paté de pollo

Embutido con hígado y carne de pollo, sabroso y con textura carácterística del producto.

(Cocidos)

Morcillita

Embutido elaborado con sangre y carne de cerdo, condimentado con cebolla china, ají amarillo y hierbabuena.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Hamburguesas)

Hamburguesa de res

Producto cárnico elaborado con carne seleccionada de res y condimentada con especias.

(Hamburguesas)

Hamburguesa de pollo

Producto cárnico elaborado con carne de pollo y condimentado con especias selecionadas.

(Hamburguesas)

Súper hamburguesa de res

Producto cárnico elaborado con carne de res, de rico sabor y condimentado con especias.

(Hamburguesas)

Súper hamburguesa de pollo

Producto cárnico elaborado con carne de pollo, sazonada con especias.

(Hamburguesas)

Hamburguesa Precocida de res

Elaborada a base de carne seleccionada de res y condimentos. Su cocción es muy rápida.

(Hamburguesas)

Milanesa Precocida de pollo

Producto cárnico elaborado con carne de pollo, sazonada con especias seleccionadas y de rápida cocción. Tiene empanizado

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NUESTROS PRODUCTOS

(Albóndigas)

Albóndigas en salsa de tomate.

Producto elaborado con carne de res, viene en salsa de tomates, listas para calentar y servir.

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NUESTROS PRODUCTOS

(Corte de res nacional)

Churrasco

Corte de res nacional especial con hueso, proviene de la parte trasera de la res. De consistencia suave y jugosa.

(Corte de res nacional)

Colita de cuadril

Corte de res nacional sin hueso, proviene de la parte baja externa y transversal del cuarto trasero de la res.

(Corte de res nacional)

Corazón de cuadril

Corte nacional proveniente de la parte de la cadera de la res. De consistencia suave y jugosa.

(Corte de res nacional)

Garrón

Corte de res nacional deshuesado proveniente de la parte de la pierna y brazuelo.

(Corte de res nacional)

Guiso

Corte de res nacional que se obtiene de varios cortes de la res, tiene mayor presencia de grasa.

(Corte de res nacional)

Picanha

Corte de res nacional proveniente de la parte externa y baja del cuarto trasero de la res.

(Corte de res nacional)

Lomo fino

Corte de res nacional ubicado en la parte posterior de la res por debajo del bife angosto.

(Corte de res nacional)

Malaya

Corte de res nacional proveniente de la parte de la falda de la res.

(Corte de res nacional)

Osobuco

Corte de res nacional proveniente de la parte de la pierna y brazuelo de la res.

(Corte de res nacional)

Hueso manzana

Hueso que proviene de la parte baja de las piernas de la res.

(Corte de res nacional)

Molida

Se obtiene de la molienda de variedades de carnes con cierto contenido graso.

(Corte de res nacional)

Aguja

Corte de res nacional que proviene de la parte del pecho de la res.

(Corte de res nacional)

Asado cuadrado

Corte de res nacional proveniente de la parte trasera de la res.

(Corte de res nacional)

Asado de tira

Corte de res nacional proveniente de la parte de la falda de la res.

(Corte de res nacional)

Asado pejerrey

Corte de res nacional que limita con la parte superior de la tapa del cuadril y la parte inferior del osobuco.

(Corte de res nacional)

Bisteck

Corte de res nacional proveniente de la paleta, esta está ubicada en la parte delantera de la res.

(Corte de res nacional)

Bola de lomo

Corte de res nacional proveniente de la parte del fémur del lado de la panza de la res.

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NUESTRAS RECETAS

(Ensaladas)

Solterito de jamón casero la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

(Ensaladas)

Ensalada con jamón y hot dog de pavo la segoviana

Delicioso, rendidor y práctico

(Ensaladas)

Ensalada de fideos con
jamón americano la segoviana

Delicioso, rendidor y práctico

(Ensaladas)

Ensalada de manzana con jamonada sándwich la segoviana

Delicioso, rendidor y práctico

(Ensaladas)

Ensalada mixta con quinua y jamonada sandwich la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

NUESTRAS RECETAS

(Almuerzos)

Papa rellena la segoviana

Elaborada con carne molida LA SEGOVIANA

(Almuerzos)

Caigua rellena la segoviana

Elaborada con carne molida LA SEGOVIANA

(Almuerzos)

Rocoto relleno la segoviana

Elaborada con carne molida LA SEGOVIANA

(Almuerzos)

Pollo enrollado con cabanossi la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

(Almuerzos)

Tallarin saltado de pollo con hot dog de pavo la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

(Almuerzos)

Tomates rellenos con jamonada de pollo la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

(Almuerzos)

Fideos huachanos con salchicha de huacho la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

NUESTRAS RECETAS

(Navidad)

Pastel de espinacas con jamón casero la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

(Navidad)

Ensalada de manzana con jamonada sándwich la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

(Navidad)

Jamón glaseado al estilo la segoviana

Elaborada con cabanossi, papa y sazonada con las más finas especias.

RECETA
DE LA SEMANA

Solterito de jamón casero la segoviana

Solterito de jamón casero la segoviana
Ensalada mixta con quinua y jamonada sandwich la segoviana
Pollo enrollado con cabanossi la segoviana
Tallarin saltado de pollo con hot dog de pavo la segoviana
Tomates rellenos con jamonada de pollo la segoviana
Fideos huachanos con salchicha de huacho la segoviana
Pastel de espinacas con jamón casero la segoviana
Ensalada de manzana con jamonada sándwich la segoviana
Jamón glaseado al estilo la segoviana

CON HOT DOG Y JAMONADA LA SEGO VIANA.

Delicioso, rendidor y práctico

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 tazas de arroz
  • 1 ½ taza de arvejitas
  • 1 ½ taza de zanahoria picada
  • 1 ½ taza de vainitas picadas
  • 2 cebollas picadas
  • 1 cucharada de palillo molido
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • 4 tazas de agua
  • 4 cucharadas de aceite
  • ¼ taza de ají amarillo molido
  • Sal, pimienta y comino (al gusto)
  • 250g de Jamonada Polaca La Segoviana picada en cuadraditos
  • 10 Hot Dog La Segoviana cortados en rodajitas
  • D. Av. Comunidad Industrial 240, Chorrillos

  • E. lasegoviana@supemsa.com.pe

  • T. 51 1 - 3367000

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La Segoviana es una marca 100% peruana conformada por un gran equipo comprometido con la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.

Por ello, buscamos personas que compartan nuestra pasión por el sabor y la calidad total, que vivan nuestros valores y esencia. Conscientes del valor de cada uno de nuestros colaboradores, creemos en el desarrollo constante y en nuestro crecimiento profesional y personal, creando los lazos trascendentes de una gran familia.

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